La tarte du jardin : poires et mûres

Hello les petits lémuriens, L’été est passé comme une flèche. Avec une nouvelle vie pro qui se concrétise et des vacances pas tellement chômées, le blog est resté en friche. Pas d’inspiration, pas de billet, c’est aussi simple que ça. Mais qui dit rentrée, dit rythme plus régulier et surtout plein d’idées à partager ! […]

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Gâteau à l’okara d’amandes, citron et huile d’olive

Hello les petits goélands, Me revoici après une petite pause, suivie d’une escapade ensoleillée à La Rochelle et à l’île de Ré… Je n’avais encore jamais osé tester l’huile d’olive dans une recette sucrée. J’avais peut que le goût en soit trop marqué, amer, désagréable en bouche. Puis, devant cet okara d’amandes et du citron, […]

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Arroz vaguement cubano

Hello les petites gerbilles, Il y a certains soirs où on est bien contents d’avoir un fond de placard pas trop mal fourni en conserves. Même si je suis plutôt adepte des produits frais, les conserves c’est quand même juste magique ! d’après mes recherches, la version originale de l’arroz cubano dépend en fait des […]

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4 chouettes petites choses #9

Hello les petites sauterelles, Le soleil s’installe, l’été approche et on mange des fraises… On ne manque pas de raisons de se réjouir en ce moment ! Dans cette édition, je vous propose de la série, de la récup, de la fraîcheur et de la déco ! On y va… La petite série « Super Maman » […]

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Moelleux au chocolat et à l’okara de noisettes

Hello les petits colibris, Ca fait maintenant un bout de temps que je fais mon lait végétal à la maison, généralement d’amandes, parfois de noisettes. Il en reste cette poudre fine, l’okara, une vraie petite perle pour les recettes salées et sucrées. ici, je l’ai ajoutée à ce chocolat moelleux et ça a fait toute […]

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Du houmous pour l’apéro

Hello les petits coyotes, J’aime bien lire articles du style « les 10 indispensables du placard ». malgré ça, je ne suis pas une reine de l’organisation, loin s’en faut, et il me manque toujours un indispensable… Mais je dois dire qu’il est rare que je n’aie pas des pois chiches, secs ou en boite. Je trouve […]

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Petit joli projet : Lili Kandela

Hello les petits zèbres, Aujourd’hui je vous parle d’un petit projet mûri tout doucement. D’abord des lectures, des essais, des tests juste pour moi. Puis des petits cadeaux à mon entourage. L’envie toujours la de créer des choses, d’inventer et d’imaginer depuis que le boulot me le permet moins. Et puis des encouragements, « ça marche […]

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