Moelleux au chocolat et à l’okara de noisettes

Hello les petits colibris, Ca fait maintenant un bout de temps que je fais mon lait végétal à la maison, généralement d’amandes, parfois de noisettes. Il en reste cette poudre fine, l’okara, une vraie petite perle pour les recettes salées et sucrées. ici, je l’ai ajoutée à ce chocolat moelleux et ça a fait toute […]

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Biscuits chocolat – amandes

Hello les petits rhinocéros, Un mercredi d’école buissonnière, bloqués par la neige, il a fallu occuper les petits pieds aujourd’hui ! Au programme, bataille de boules de neige, plateau télé, sieste au chaud et goûter réconfortant. Pour ça, rien de mieux que le chocolat… encore ! Dans cette recette, j’ai essayé de ne pas faire […]

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Marbré au yaourt vanille-chocolat…

Hello les petits lamas, La semaine dernière, nous avons subi une petite invasion de yaourts sur le point d’être périmés. Avec du monde de passage à la maison, qui réclamait -poliment- un gâteau, nous avons improvisé un gâteau avec Miss Petits pieds. Celui-ci est fait avec des yaourts à la vanille, déjà sucré donc, ce […]

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Cookies au thé matcha, noix de cajou et chocolat

Hello les petites autruches, C’est la troisième recette au thé matcha que je fais en quelques jours… et la seule que je parviens à publier (enfin, croisons les doigts, à l’heure où je vous écris rien n’est encore gagné !). D’abord il y a eu un cake, tout simple est délicieux, dont j’ai complètement loupé […]

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Banana bread au chocolat mamma mia !

Hello les petits dindons, Je suis presque contente lorsque les bananes commencent à avoir une sale tête dans la corbeille, parce que ça veut dire que je vais pouvoir faire un banana bread ! Cette fois il s’agit d’une version au chocolat, mais vous pouvez varier à l’infini : noix ou noisettes, raisins secs, caramel, […]

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4 chouettes petites choses # 4

Hello les petits huskies, J’imagine qu’avec ces températures et l’approche de Noël, je ne suis pas la seule à n’avoir qu’une envie : me blottir au coin du feu avec une tasse de thé fumant, du chocolat et des séries en mode marathon ! Cette semaine, j’ai de quoi satisfaire vos envies de cocooning. Le […]

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Un (très) moelleux au chocolat

Hello les petits mulots, Ce matin, j’ai gardé notre petite nièce. Lorsque je lui ai proposé de faire un gâteau au chocolat avec moi, elle a applaudi des deux mains. Mais, malheur, plus de beurre ! Pas tellement dans le mood pour tenter des expérimentations veganes pour une fois, je me suis rabattue sur une […]

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